Sapere di tappo. La vera storia dell’oggetto più usato al mondo

Alessandro Zaltron e Francesca Marchetto

Sapere di tappo. La vera storia dell’oggetto più usato al mondo

2019, pp. 144
Prezzo: € 23,00
Fuori Collana
ISBN: 9788894911312
spedizione gratuita sopra i 30€ in italia e pagamento con:

Disponibile e in consegna dal 10 aprile 2019 

 

Da un'idea di Gianni e Amerigo Tagliapietra

 

Chi ha inventato il tappo? E quando? La risposta è svelata in un viaggio di ottomila anni attraverso il tempo e le civiltà che hanno popolato il mondo occidentale.

Gli antenati del tappo sono nascosti nei primi insediamenti neolitici iraniani e sotto le macerie della civiltà cretese, nei mercati dell'antico Egitto e sulle navi fenice. In epoche più recenti, quando i tappi cominciarono a prendere la forma che ci è familiare, furono protetti dalle leggi della Repubblica di Venezia, o conservati come reliquie nell'antica abbazia di Hautvillers, dove dom Pérignon per primo appose un tappo in sughero a una bottiglia di champagne. Ai giorni nostri, il tappo è un oggetto così diffuso da risultare quasi trasparente ai nostri occhi: eppure ha segnato l'evoluzione della cultura eno-gastronomica dell'uomo. Nella sua versione più collezionata, “a corona”, il tappo rappresenta l'emblema di tutta l'epoca moderna: non solo perché ha spazzato via quasi duemila brevetti alternativi di chiusure, ma soprattutto perché ha posto le basi, nel bene e nel male, dell'epoca dell'usa e getta.

Il primo (e finora unico) libro sulla storia dell'oggetto più usato al mondo.

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